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Grande libro della cucina mediterranea (Il)
€ 23.76 - Promo 58% - Prezzo LOW € 9.90 - Pagine 480 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
1 COPIA DISPONIBILE
Un ricettario dei piatti tipici della cucina mediterranea per preparare pranzi all'insegna della nostra tradizione. ... segue
Fabiano Guatteri
Prelibatezze
€ 32.00 - Pagine 236 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Il cibo degli dei
Funghi e tartufi, frutti di mare e crostacei, formaggi, cioccolato, champagne: sono alcuni dei prodotti presentati in questo volume che vuole essere un viaggio alla riscoperta del gusto e dei sapori ... segue
Cotture (Le)
€ 24.90 - Pagine 733 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia
Un grande volume per apprendere e apprezzare tutti i segreti dei vari modi di cucinare. ... segue
Elena Spagnol
Piatti veloci che riescono sempre
€ 29.90 - Pagine 739 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Antipasti, pasta, riso, pesce, carne, verdure, dessert: più di 1000 ricette da realizzare in 10, 30, 30 minuti ... segue
Lyndsay Mikanowski - Patrick Mikanowski
Crudo
€ 35.00 - Pagine 176 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Fotografie di Grant Symon
Un viaggio alla scoperta del crudo in cucina: oltre 100 ricette fotografate con gusto e raffinatezza, i consigli per preparare i piatti e decorarli, varianti di ingredienti in base all'offerta di stagione, suggerimenti dei vini più adatti ... segue
Antipasti & primi piatti
€ 24.90 - Pagine 730 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
le ricette, gli chef, la scuola ... segue
Creativita' in cucina
€ 32.00 - Pagine 407 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Un'esplosione di creatività e originalità fanno di questo manuale una guida indispensabile per tutti coloro che vogliono trasformare il rito quotidiano del cucinare in "arte" ... segue
Nicoletta Negri - Denis Buosi
Cioccolato
€ 38.00 - Pagine 280 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Storia, arte, passione - Foto di Roberto Sammartini
I segreti per riconoscere il miglior cioccolato, le tecniche per lavorarlo e decorarlo ... segue
Aglae' Blin
Cucina di montagna
€ 18.50 - Promo 25% - Prezzo LOW € 13.88 - Pagine 125 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Fotografie di Alain Muriot - Traduzione di Cristina Pradella
Sessanta ricette alla scoperta dei cibi della tradizione alpina ... segue
AA.VV.
Cucina dal mondo
€ 32.00 - Pagine 576 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Cucina araba, cucina ebraica, India, Giappone, Tex-Mex
Aromi e sapori parlano di usanze, tradizioni e storia. Questo manuale vuole essere un incentivo a sperimentare le preparazioni di culture che appaiono così "altre" ... segue
Bruno Ballureau
Cucina con il wok
Serie: Manuali cucina - € 18.50 - Pagine 127 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Fotografie di Alain Muriot
Cucinare con il wok: una tecnica antichissima, di origini asiatiche, sempre più apprezzata dalla cucina moderna in quanto preserva intatti i sapori degli elementi, enfatizzandoli. ... segue
Roland Durand - Sophie Tramier
Zuppe
€ 26.00 - Promo 25% - Prezzo LOW € 19.50 - Pagine 139 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Salate e dolci
Salate o dolci, calde o fredde, le zuppe sono un piatto di grande successo della cucina mediterranea e di quella internazionale. ... segue
Nicoletta Negri
Migliori zuppe da tutto il mondo (Le)
Serie: Grande Cucina - € 17.50 - Promo 25% - Prezzo LOW € 13.13 - Pagine 112 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Zuppa, soup, soupe, sopa, suppe, un piatto antico che ritroviamo con mille varianti nella tradizione gastronomica di tutti i paesi. ... segue
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Cucina di montagna - Dolci facili e veloci - Cucina alla griglia - Cucina francese
€ 30.00 - Pagine 504 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
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Pane
€ 30.00 - Pagine 240 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
I segreti del buon pane da fare e da gustare
Nato dall'evoluzione delle primitive pappe a base di cerreali e acqua, il pane ha assunto nel tempo varie forme, a partire da quella più antica: una specie di focaccia che veniva cotta su pietre calde o sotto la cenere. ... segue
Chef Kumale' (Vittorio Castellani) - Fabiano Guatteri
Cucina dal mondo
€ 19.90 - Pagine 544 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Un itinerario dì ricette che parte dai Caraibi e dal Messico per approdare in Giappone, passando da Brasile, Marocco, Turchìa, Armenia, Iran, India, Cina e Thailandia ... segue
Scuola di cucina
€ 39.90 - Pagine 702 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Step by step oltre 500 ricette
Una guida indispensabile per esperti e principianti ... segue
Dolci
€ 24.90 - Pagine 735 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Introduzione di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
Le ricette, gli chef, la scuola ... segue
Pesce & verdure
€ 24.90 - Pagine 735 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
le ricette, gli chef, la scuola ... segue
Virginie Martin - Alain Muriot
Dolci facili e veloci
€ 18.50 - Promo 25% - Prezzo LOW € 13.88 - Pagine 127 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Crostate e tartellette, muffin e charlotte, crumble e biscotti: 60 ricette deliziose e raffinate, tutte realizzabili in breve tempo, con pochi ingredienti e una semplice preparazione, che spesso utilizzano basi e biscotti già pronti ... segue
Henry-Paul Pellaprat
Arte della cucina moderna (L')
€ 45.00 - Pagine 910 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Presentazione di Rene' Kramer
Il libro è una sintesi dell'arte gastronomica e culinaria francese e internazionale alla cui realizzazione hanno collaborato specialisti di ogni paese. ... segue
Marianne Paquin
Cucina degli innamorati (La)
€ 25.00 - Promo 25% - Prezzo LOW € 18.75 - Pagine 155 - Manuale, Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Fotografie di Jaques Boulay
« La gola favorisce la bellezza » affermò il grande Brillat-Savarin. Quando immaginazione e fantasia si alleano a tenerezza o passione il cibo diventa strumento di seduzione ... segue
Bruno Ballureau
Cucina alla griglia
€ 18.50 - Promo 25% - Prezzo LOW € 13.88 - Pagine 128 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Fotografie di Alain Muriot - Traduzione di Cristina Pradella
La cottura alla griglia appartiene alla cucina di molti paesi e si adatta benissimo a qualsiasi tipo di alimento, conservandone intatti le qualità nutritive e i sapori. ... segue
Aglae' Blin
Cucina Francese
Serie: Manuali cucina - € 18.50 - Promo 25% - Prezzo LOW € 13.88 - Pagine 130 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Fotografie di Alain Muriot
Un itinerario alla scoperta delle preparazioni più tradizionali della cucina francese, veri e propri capisaldi che hanno contribuito alla sua fama nel mondo. ... segue
Nicoletta Negri - Nathalie Aru
Tutto cioccolato
Serie: Grande Cucina - € 17.50 - Pagine 110 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Un vero viaggio nel mondo del cioccolato, con ricette da tanti paesi. Tutte facili da realizzare ... segue
Lucia Pazzi
Dolci decorati
Serie: Grande Cucina - € 17.56 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 112 - Cucina - Gastronomia - Alimenti
Utilizzando stencil, timbri e forbici sagomate potrete dare libera espressione alla vostra creatività e realizzare splendide guarnizioni tutte da gustare ... segue
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