Il nostro talvolta tormentato rapporto con il cibo non è riducibile a una semplice quanto volubile formula che combina proteine, carboidrati e grassi. Né tantomeno è ragionevole liquidare i problemi di sovrappeso come una questione di forza di volontà. L'elemento psicologico è fondamentale per capire le ragioni di alcuni comportamenti alimentari e, soprattutto, per spiegare il fallimento di tante diete. Il dottor Paolo Bagnoli lavora da dieci anni adottando un approccio sia nutrizionale sia psicologico con risultati tanto positivi da spingerlo a scrivere questo libro. Con i suoi pazienti ha messo a punto un metodo innovativo ed estremamente efficace che, prendendo in esame abitudini familiari, sociali, lavorative e personali, focalizza il meccanismo della gratificazione legato al cibo che è alla base di tanti squilibri. Con chiarezza e un po' di disincanto nei confronti delle continue mirabolanti scoperte in materia di dimagrimento, questo libro propone una visione "integrata" del problema che consente di personalizzare il metodo garantendo non solo la perdita dei chili in eccesso ma il mantenimento nel tempo di una buona forma fisica, senza ricadere nelle cattive abitudini.

Dall'anticipazione:
L'elemento psicologico è fondamentale per capire le ragioni di alcuni comportamenti alimentari e, soprattutto, per spiegare il fallimento di tante diete. L'autore, con i suoi pazienti, ha messo a punto un metodo innovativo ed estremamente efficace che, prendendo in esame abitudini familiari, sociali, lavorative e personali, focalizza il meccanismo della gratificazione legato al cibo che è alla base di tanti squilibri.