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Salumi d'Italia
€ 14.50 - Guida Gastronomica/Alberghi, - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
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Osterie d'Italia 2008 - Con Gadget
€ 26.00 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 890 - Cucina - Gastronomia - Alimenti, Guida Gastronomica/Alberghi
Sussidiario del mangiarbene all'italiana - A cura di Paola Gho - Con il dizionario della cucina regionale - Con grembiule
1656 indirizzi all'insegna dello Slow Food ... segue
AA.VV.
Locande d'Italia 2007-2008
€ 18.00 - Pagine 528 - Guida turistica, Guida Gastronomica/Alberghi - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Antologia della buona accoglienza 2007-2008
Camere confortevoli, ambienti accoglienti, prime colazioni curtate, prezzi ragionevoli. ... segue
Osterie d'Italia 2007. In English
€ 22.00 - Pagine 854 - Cucina - Gastronomia - Alimenti, Guida Gastronomica/Alberghi - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Sussidiario del mangiarbene all'italiana - A cura di Paola Gho - Con il dizionario della cucina regionale - English edition
1656 indirizzi all'insegna dello Slow Food ... segue
AA.VV.
Formaggi d'Italia
€ 14.00 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 503 - Cucina - Gastronomia - Alimenti
Guida alla scoperta e alla conoscenza - 293 tipologie tradizionali - Nuova edizione
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita ... segue
Dispensa del Po
€ 12.00 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 216 - Cucina - Gastronomia - Alimenti, Guida Gastronomica/Alberghi
I sapori del grande fiume
373 specialità da conoscere ... segue
Dizionario di Slow Food (Il)
€ 12.00 - Pagine 192 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
150 voci. A cura di Giovanni Ruffa e Alessandro Monchiero.
In 150 voci la storia, le idee, i progetti di Slow Food, il movimento che, partito dalla provincia piemontese sotto il segno della chiocciolina, ha conquistato il mondo ... segue
Salumi d'Italia
€ 13.94 - Pagine 288 - Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
GUIDA ALLA SCOPERTA E ALLA CONOSCENZA - 209 tipologie tradizionali
Un percorso alla scoperta dei salumi tradizionali del nostro Paese, dai più noti ai meno conosciuti fino a quelli a rischio di estinzione. ... segue
Buon Paese
€ 18.59 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 646 - Guida Gastronomica/Alberghi
Nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia
n questa nuova edizione del "Buon Paese", Slow Food racconta il meglio della produzione alimentare italiana attraverso le schede di oltre 3000 artigiani del gusto. ... segue
Michael Jackson
Guida alle birre del mondo
€ 14.98 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 319 - Bevande - Liquori - Vino, Guida Gastronomica/Alberghi
Un giro del mondo in 1500 birre: dalle bianche tedesche alle lager ceche, dalle trappiste belghe alle pale ale britanniche, dalle novità giapponesi alle microproduzioni americane. ... segue
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Guida al vino quotidiano - 2008
€ 14.50 - Pagine 813 - Bevande - Liquori - Vino - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
I migliori vini a meno di 8 euro - A cura di Gianni Fabrizio, Tiziano Gaia
Un altro viaggio nel vigneto d'Italia, con novità e conferme fra le produzioni di qualità più convenienti. ... segue
Osterie d'Italia 2008
€ 20.14 - Pagine 890 - Cucina - Gastronomia - Alimenti, Guida Gastronomica/Alberghi - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Sussidiario del mangiarbene all'italiana - A cura di Paola Gho - Con il dizionario della cucina regionale
1656 indirizzi all'insegna dello Slow Food ... segue
Guida agli extravergini 2007
€ 14.00 - Pagine 380 - Cucina - Gastronomia - Alimenti, Guida Gastronomica/Alberghi, - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
A cura di Diego Soracco e Tiziano Gaia.
651 aziende e 880 oli di qualità ... segue
Guida agli extravergini 2006
€ 14.00 - Pagine 380 - Cucina - Gastronomia - Alimenti, Guida Gastronomica/Alberghi - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
A cura di Diego Soracco e T. Gaia
La quinta edizione, completamente aggiornata, della guida alla migliore produzione di origine italiana. ... segue
Guida ai vitigni d'Italia
€ 14.00 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 680 - Bevande - Liquori - Vino, Guida Gastronomica/Alberghi
Storia e caratteristiche di 580 varietà autoctone - A cura di F. Giavedoni, M. Gily
In un momento in cui l’Italia del vino riscopre il grande patrimonio di biodiversità rappresentato dall’imponente repertorio delle varietà locali e tradizionali, Slow Food ha realizzato uno strumento editoriale capace di informare appassionati e operatori. ... segue
Italia dei dolci (L')
€ 13.50 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 450 - Cucina - Gastronomia - Alimenti
320 tipologie tradizionali - Guida alla scoperta e alla conoscenza - A cura di Valter Bordo
Da forno o fritti, secchi o cremosi, legati a ricorrenze religiose o di origine pagana, sono 320 i dolci regionali raccolti da Slow Food in questa nuova monografia dedicata alla pasticceria artigiana tradizionale ... segue
Italia del pane (L')
€ 13.00 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 331 - Cucina - Gastronomia - Alimenti
208 tipologie tradizionali - Guida alla scoperta e alla conoscenza
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Jancis Robinson
Guida ai vitigni del mondo
€ 12.39 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 356 - Bevande - Liquori - Vino
Traduzione di Davide Panzieri
Il più completo repertorio sul patrimonio ampelografìco mondiale. ... segue
Michel Barberousse - Catherine Payen
Formaggi di Francia
€ 13.43 - Esaurito - Temporaneamente non disponibile - Pagine 251 - Guida Gastronomica/Alberghi, Cucina - Gastronomia - Alimenti, Francia
180 SPECUALITA' DA CONOSCERE
Il grande patrimonio caseario francese - dal Sud- Est all'Auvergne, passando per Rhone-Alpes, Est, Nord, Ovest e Sud-Ovest - raccontato in modo Chiaro e piacevole e illustrato da fotografie a colori. ... segue
Formaggi d'Europa
€ 12.39 - Pagine 288 - Guida Gastronomica/Alberghi, Cucina - Gastronomia - Alimenti - Normalmente spedito in 3-5 gg. lavorativi
Storia, modi di produzione, caratteristiche - A cura di Piero Sardo
Sono attualmente 127 i formaggi che si possono insignire dei prestigiosi marchi di tutela della Comunità Europea, Dop e Igp. Troverete le descrizioni fisiche, le tecniche di produzione, l'area geografica di riferimento, un ampio glossario. ... segue
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